Lewati ke konten
Minggu 28 September 2025
Enrekang – Suara Pendidikannya.
Pengurus OSIS Periode 2024/2025 telah melaksanakan kegiatan kunjungan sejarah dan budaya yang bertajuk “Explore Jelajah Budaya dan Kunjungan Tempat Produksi serta Wisata Religi.” Kegiatan ini berlangsung di Desa Lekkong, Kecamatan Enrekang, Kabupaten Enrekang.
Kegiatan ini bertujuan untuk:
– Mengenal lebih dekat sejarah dan budaya lokal.
– Memahami proses produksi lokal yang khas di daerah tersebut.
– Menambah wawasan tentang kearifan lokal dan potensi wisata di Desa Lekkong.
Salah satu tujuan utama kunjungan ini adalah Tempat Produksi Pembuatan Dangke. Dangke adalah produk olahan susu tradisional khas Enrekang yang memiliki cita rasa unik. Proses pembuatan dangke melibatkan teknik tradisional yang diwariskan secara turun-temurun.
Adapun Proses Pembuatan Dangke, yakni :
1. Pengumpulan Susu : Susu sapi segar dari peternakan lokal dikumpulkan.
2. Pengolahan : Susu tersebut dipanaskan dan dicampur dengan getah pepaya sebagai pengental alami.
3. Pencetakan : Campuran susu yang sudah mengental dicetak dalam cetakan khusus.
4. Pengeringan : Dangke yang sudah dicetak kemudian dikeringkan.
Selain melihat proses pembuatan dangke, peserta juga diajak untuk memahami budaya dan kearifan lokal masyarakat Desa Lekkong. Beberapa kegiatan budaya yang diperkenalkan antara lain:
Tarian Tradisional : Pertunjukan tarian khas daerah yang menggambarkan kehidupan sehari-hari masyarakat.
– Kerajinan Tangan : Pameran kerajinan tangan lokal yang menunjukkan keahlian dan kreativitas masyarakat setempat.
Kunjungan ini memberikan banyak manfaat bagi pengurus OSIS, di antaranya:
Peningkatan Wawasan : Peserta mendapatkan wawasan baru mengenai sejarah, budaya, dan proses produksi lokal.
Penghargaan Budaya : Meningkatkan rasa cinta dan penghargaan terhadap budaya dan produk lokal.
Jalinan Sosial : Mempererat hubungan sosial antara siswa dan masyarakat lokal.
Dengan berakhirnya kunjungan ini, diharapkan para siswa dapat mengaplikasikan pengetahuan yang didapatkan dalam kegiatan sehari-hari serta turut mempromosikan potensi budaya dan wisata lokal kepada masyarakat luas.( Red)
#Laporan:SMAN 2 Enrekang#
