Lewati ke konten
Enrekang,Suara Pendidikan.Id
Alhamdulillah, pada hari Rabu, 24 September 2025, kegiatan panen sayuran hidroponik kembali dilaksanakan di SMA Negeri 2 Enrekang. Kegiatan ini menjadi momen yang dinantikan oleh seluruh siswa dan guru, sebagai bagian dari program sekolah yang berfokus pada pertanian modern dan ramah lingkungan.
Pada kesempatan kali ini, dua jenis sayuran yang dipanen adalah Kangkung dan Pak Choi. Kedua sayuran ini dikenal luas di Indonesia dan sering menjadi bagian dari menu sehari-hari masyarakat.
Kangkung
Nama Ilmiah : Ipomoea aquatica
Kandungan Gizi : Kangkung kaya akan vitamin A, vitamin C, zat besi, dan serat.
Manfaat : Membantu menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melancarkan
pencernaan.
Pak Choi
Nama Lain : Pak Choi, Bok Choy
Kandungan Gizi : Mengandung vitamin K, vitamin C, kalsium, dan magnesium.
Manfaat : Mendukung kesehatan tulang, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan kulit.
Panen dilakukan Devisi Lingkungan Hidup OSIS SMA Negeri 2 Enrekang dan beberapa siswa lainnya yang telah dibekali pengetahuan mengenai teknik hidroponik. Mereka memetik sayuran dengan hati-hati agar tidak merusak akar dan batang, kemudian membersihkannya untuk siap didistribusikan/dijual.
Kegiatan ini tak hanya memberikan pengalaman praktis kepada siswa dalam bidang pertanian, tetapi juga meningkatkan kepedulian mereka terhadap lingkungan. Dengan metode hidroponik, penggunaan lahan bisa lebih efisien, dan konsumsi air dapat ditekan, sehingga lebih ramah lingkungan.
Panen sayuran hidroponik ini juga merupakan bagian dari upaya sekolah dalam mendukung program ketahanan pangan dan pengenalan teknologi pertanian kepada generasi muda. Semoga kegiatan ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat yang lebih luas di masa depan,ungkap Sukayono.(Tim)
#Laporan: SMAN 2 Enrekang#
